Cabello de Ángel – Engelenhaarjam (210 ml)
Een verfijnde en traditionele jam gemaakt van de bijzondere vijgenbladpompoen, ook wel ‘boule de Siam’ genoemd. Deze unieke ‘engelenhaarjam’ wordt langzaam gekookt met een vleugje kaneel, wat een delicate, zachte zoetheid toevoegt. Het bereiden van Cabello de Ángel vraagt om geduld; elke batch kost uren aan schillen, snijden, en stoven om de perfecte, zijdezachte textuur te creëren.
Heerlijk op geroosterd brood, als topping op een kaasplankje, of als bijzondere vulling voor gebak en desserts. Proef het ambacht in elke hap!
